Осторожно, возможен спойлер:
Посередине киносюжета фильма «Ван Хельсинг» располагается Габриэль Ван Хельсинг, доброволец, сражающийся с монстрами, который служит Ватикану. События разворачиваются в конце XIX века, и он отправляется в Трансильванию, чтобы уничтожить графа Дракулу, который похитил молодую девушку по имени Ванесса. Она оказывается ключом к его планам по воскрешению своих безжизненных слуг. Ван Хельсинг, в исполнении Хью Джекмана, стремительно погружается в мир тьмы и мистики, сталкиваясь с вампирами, оборотнями и прочими нереальными существами.
На протяжении фильма Ван Хельсинг знакомится с Анной, дочерью последнего отпрыска семьи Ван Хельсинг, которая ведет свою войну с Дракулой. Вместе они исследуют дворец графа, раскрывая множество тайн и ловушек, установленных для их уничтожения. Важную роль в сюжете играет создание Дракулы, которому помогают его безжизненные жены и слуги, что добавляет трудностей в их противостоянии. Ван Хельсинг и Анна сталкиваются с множеством препятствий, вступая в сражения с вампирами и оборотнями, что приводит их к осознанию, что Дракула не так прост, как кажется.
По мере развития событий герои узнают о планах Дракулы по созданию новой расы вурдалаков и его намерении использовать Ванессу для достижения этой цели. Анна и Ван Хельсинг должны не только спасти ее, но и остановить Дракулу, прежде чем он сможет реализовать свои замыслы. Однако, чем дальше они продвигаются, тем больше вопросов возникает: какие тайны скрываются в замке и кто на самом деле является врагом? Сюжет становится все более запутанным, и ставки возрастают, пока герои понимают, что время уходит.